Hiển thị tất cả 2 kết quả

 

Với chiến lược tập trung vào chất lượng sản phẩm là tiêu chí hàng đầu mà Cocoducst hướng đến.

Vậy nên các sản phẩm luôn được Cocoducts xem xét đánh giá để lựa chọn trên nền tảng quy trình sản xuất chặt chẽ, nghiêm ngặt nhất với các tiêu chuẩn chung về quy trình sản xuất cụ thể như sau.

Chỉ những quả dừa đủ 11-12 tháng mới được thu hoạch và đưa vào sản xuất, vì đây là thời điểm dừa có nhiều dưỡng chất nhất và hương vị ngon nhất.

Thay vì sử dụng máy móc công nghiệp để thu hoạch, từng quả dừa nơi đây được thu hoạch và lựa chọn kĩ lượng bằng chính đôi tay của người nông dân. Chỉ những quả dừa ngon nhất, chất lượng nhất và đủ tuổi mới được hái xuống. Dừa sẽ được tập kết, chuyên chở bằng ghe hoặc xe về nhà máy.

Sau khi thu hoạch, dừa được chuyển tới nhà máy nằm ngay vùng nguyên liệu để sơ chế. Tại đây, dừa được phân loại cẩn thận thêm lần nữa, lựa chọn những quả dừa đạt chuẩn đưa vào sản xuất.
Đầu tiên, dừa được tách vỏ bởi những công nhân lành nghề, sau đó được khoan 1 lỗ nhỏ để lấy nước. Việc khoan 1 lỗ nhỏ với tốc lực nhanh giúp nước dừa không bị chảy ra ngoài, đồng thời hạn chế cặn bã tốt hơn việc chặt dừa thủ công. Nước dừa được đưa vào hệ thống lọc với 3 lớp loại bỏ hoàn toàn bụi bã để chuẩn bị đưa vào sản xuất nước dừa & sữa dừa. Phần cơm dừa được công nhân tách bỏ phần vỏ nâu, rửa sạch sẽ chuẩn bị cho sản xuất các sản phẩm khác như: Sữa dừa, Cơm dừa sấy khô, Dầu dừa & Nước cốt dừa…
Các khâu sản xuất được kiểm tra nghiêm ngặt đảm bảo đúng theo tiêu chuẩn từ công thức, phối trộn, nhiệt độ, thông số kĩ thuật vận hành máy. Qui trình sản xuất đảm bảo không sử dụng bất kỳ chất bảo quản, chất hóa học trong quá trình sản xuất sản phẩm. Toàn bộ qui trình sản xuất được khép kín không bị môi trường bên ngoài ảnh hưởng trở lại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG Thành phẩm được kiểm tra ngẫu nhiên ngay trong quá trình sản xuất để có biện pháp xử lý kịp thời các lô hàng nếu phát sinh lỗi.

-19%

25 người đã mua

500 người đã mua